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高槻市原産|無農薬・無肥料・不耕起で育ったマーシュマロウ(根)です。
— 種から育てて丸3年—
この株は、種を播いてから丸3年。
冬の凍てつく冷気にも、夏の乾きにも耐え、
土地のリズムに合わせながら、ゆっくりと根を太らせてきました。
その根を今年11月に掘り上げ、丁寧に洗い、じっくり乾燥させています。
自然に任せて育てているため、収穫できたのは “わずかだけ”。
今年は数量限定で、数袋のみのご提供となります。
マーシュマロウルートは、古くから「やわらかな粘液質を宿す部分」として親しまれてきました。
熱を加えすぎずに抽出すると、その特性がより豊かに感じられ、
ハーブティーとしてはもちろん、冷浸(コールドインフュージョン)やシロップにすると、
一層まろやかで優しい風味を味わえます。
自然の時間に寄り添って育った、唯一無二の根。
必要な方へ届きますように。
● ハーブ名:マーシュマロウ(根)
● 学名:Althaea officinalis
● 産地:大阪府高槻市原
● 内容量: 20g(根)
● 賞味期限:2027年11月末
(2025年11月収穫分)
【マーシュマロウルートの一般的な特長】
マーシュマロウの根は、豊富な粘液質(ムチレージ)を含むことで知られ、
古くから やわらかい飲み心地のハーブ として親しまれてきました。
・乾燥が気になる季節に、喉まわりをやさしくしたい時に。
・刺激を避けたい場面で取り入れられてきた、胃にやさしい飲み口。
・内側のうるおいを意識したい方に好まれるハーブ。
・伝統的には、すっきりとした巡りを整えたい時にも使われてきました。
※一般的な特長であり、すべての方に当てはまるものではありません。
※医薬品の代わりではありません。
【基本の淹れ方(ホット)】
1)本品を小さじ1(約2g)ほどティーポットまたはティーカップに入れます。
2)沸騰直後のお湯(約200ml)を注ぎます。
3)蓋をして10〜15分程度蒸らしてお召し上がりください。
※マーシュマロウは粘液質が特徴のため、抽出液に自然なとろみが出ることがあります。
※味はやわらかく淡いので、ブレンドティーにも適しています。
【おすすめの抽出方法:水出し】
マーシュマロウルートは 水で“ゆっくり”抽出すると最も美味しい ハーブのひとつです。
熱に弱い粘液質がしっかり残り、とろみのある優しい飲み口になります。
● 水出しの方法
1)本品 2g を常温または冷水200〜300mlに浸します。
2)冷蔵庫で4〜8時間置きます。
3)茶こしや布で濾して完成。
※甘さを入れる場合、抽出後にハチミツを少量溶かすと相性抜群です。
【シロップとしての楽しみ方】
水出しした抽出液に砂糖やハチミツを合わせると、
マーシュマロウ特有のとろみが活きた 優しいシロップ になります。
● ホットミルクや豆乳に
● レモネードの甘味として
● 炭酸水で割ってハーブソーダに
● ヨーグルトやアイスのソースに
クセがなく、どんな飲み物にも馴染む万能シロップです。
【禁忌・使用上の注意点】
▼妊娠中・授乳中の方、乳幼児への使用は控えてください。
▼持病のある方、薬を服用中の方は、使用前に医師へ相談してください。
(特に糖尿病薬・吸収に関わる薬を服用中の場合)
▼体質や体調により、まれに合わないことがあります。異変があれば中止してください。
▼お子様の手の届かない場所で保管し、直射日光・高温多湿を避けてください。
▼本品は食品であり、医薬品ではありません。
▼効果・効能には個人差があります。
▼過剰摂取は避け、開封後はできるだけ早めにご使用ください。
【送料について】
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